[29/05/2016]Ballade ardenaise . Belgique .
Publié : sam. 21 mai 2016 22:29
En collaboration avec Jean de " Ferrarista" qui organise une "Ballade Ardenaise "
Le rdv sera à 10h15 - 10h30 au parking du Mardasson à Bastogne : http://www.bastognewarmuseum.be/
De là nous partirons pour une ballade de +/- 100km en direction de l'aérodrome de St-Hubert
Nous y prendrons le repas de midi ensemble au restaurant http://www.100-ciels.be
Voici la proposition de menu pour 29€ / pers hors boissons et apéritifs
Merci de me confirmer votre choix par personne pour le lundi 23 au plus tard
en entrée :
- Filet de truite de la wamme en escavèche et petit légumes
ou
- Jambon de la sûre et ces accompagnement de saison
En plat :
- Dos de cabillaud , asperges blanche de maline et sauce mousseline
ou
- Filet de porcelet cuit à basse température jus au thym et légumes de saison
En dessert :
- Trio de sorbet
ou
- Crème brulée à la vanille bourbon
Merci de vous inscrire auprès de moi par message privé ou email avec vos choix de menu par pers , pour le lundi 23 mai au plus tard
Pour ceux qui le souhaiterais il vous est possible de réserver pour l'après-midi un baptême en planeur ici : http://www.cnvv.be/?q=fr/node/7
Au plaisir de vous rencontrer et de partager un bon moment ensemble
Je serais présent , mais je me rends directement à Saint Hubert
Le rdv sera à 10h15 - 10h30 au parking du Mardasson à Bastogne : http://www.bastognewarmuseum.be/
De là nous partirons pour une ballade de +/- 100km en direction de l'aérodrome de St-Hubert
Nous y prendrons le repas de midi ensemble au restaurant http://www.100-ciels.be
Voici la proposition de menu pour 29€ / pers hors boissons et apéritifs
Merci de me confirmer votre choix par personne pour le lundi 23 au plus tard
en entrée :
- Filet de truite de la wamme en escavèche et petit légumes
ou
- Jambon de la sûre et ces accompagnement de saison
En plat :
- Dos de cabillaud , asperges blanche de maline et sauce mousseline
ou
- Filet de porcelet cuit à basse température jus au thym et légumes de saison
En dessert :
- Trio de sorbet
ou
- Crème brulée à la vanille bourbon
Merci de vous inscrire auprès de moi par message privé ou email avec vos choix de menu par pers , pour le lundi 23 mai au plus tard
Pour ceux qui le souhaiterais il vous est possible de réserver pour l'après-midi un baptême en planeur ici : http://www.cnvv.be/?q=fr/node/7
Au plaisir de vous rencontrer et de partager un bon moment ensemble
Je serais présent , mais je me rends directement à Saint Hubert
boulot