[28/29 Août 21] Coronatour 2021: Maseratitude dans le Morvan

[Uzy_Hoy]

On va traverser Quarre le samedi, mais il n'est pas prévu de s'arrêter.

[Konimino2]

Alors on nous met le chocolat dans la bouche pour nous le retirer

[Gianni]

Personnellement, j’ai prévu de tomber en panne à Quarre aux alentours de 16h

[Gianni]

Une fois la gaufre au chocolat engloutie, je repartirai… au Quarre de tour

[Uzy_Hoy]

[Cedfred]

Bon, y reste de la place !?

Je viens d'avoir le go !!!

[Uzy_Hoy]

Ah mais oui !
Bon, disons que ce sera la der des der !
Je t'envoie un MP avec le détail

[Uzy_Hoy]

Bien, dans l'attente des derniers versements d'acompte à MC26, j'ai un peu anticipé le blocage des chambres auprès de l'hôtel. Avec les derniers inscrits, nous allons achever de compléter les réservations de l'hôtel pour nos dates !

Sauf changement d'ici là, nous serons donc une équipe de douze Maserati pour 21 participants (portée à 13 autos et 23 participants pour la journée du samedi).

Un beau week-end en perspective ! Merci à tous les inscrits pour leur implication

[Cedfred]

Et surtout merci à toi de l’organisation !

[Uzy_Hoy]

Question importante de l'hôtel: est-ce que parmi les participants quelqu'un souhaite conserver sa chambre le dimanche soir ?

Actuellement elles sont en passe d'être remises en vente, donc il faudrait me signaler au plus tôt votre souhait éventuel de la conserver. Merci

[plm]

Pour ma part je repars le dimanche après midi, je ne suis pas très loin. Mais pour des distants en vacances...

[Gianni]

Pas de chambre pour moi. On fera une partie du chemin retour dès le dimanche

[LB60620]

Bonjour y aurait il encore une place pour une personne voir deux. Merci

[Uzy_Hoy]

Bonjour Loïc,

La proposition d'évasion est victime de son succès et nous sommes malheureusement au complet.

Je t'ai apporté plus de précisions par MP

En fait, il devient urgent que d'autres autres membres se lancent dans l'organisation de week-end Maseratistes. Des week-end savoyards, bretons ou auvergnats n'avaient-ils pas été évoqués ?

[Uzy_Hoy]

---- A tous les participants -----

Comme il fallait s'y attendre, les conditions d'accès aux différents lieux que nous fréquenterons lors de notre week-end se durcissent, et en premier lieu l'accès à notre hôtel.

Ces conditions, vous les connaissez, se résument à la capacité de chacun à présenter son pass sanitaire valide (par papier ou par l'application tousanticovid).

Sauf retournement miraculeux de tendance, ce pass sanitaire s'annonce par conséquent comme une condition sine qua non pour pouvoir participer à notre périple dans le Morvan.

Ce rappel rébarbatif mais indispensable étant fait, je prépare la prochaine étape, plus sympathique: le choix de nos menus

[Uzy_Hoy]

Comme promis, voici le moment tant attendu de vous soumettre les menus

Je ne vous avais pas menti, ils font honneur à la Bourgogne. On oubliera nos régimes le temps d'un week-end....

Nos choix seront transmis aux restaurateurs quelques jours avant notre arrivée afin qu'ils puissent gérer leurs commandes et leurs mises en place. Du coup, nous aurons guère le loisir, une fois à table, de changer d'avis...

Pour chaque repas, deux entrées, deux plats et parfois deux desserts vous sont proposés, au choix.
Pour les repas où il n'y a pas de dessert proposé, il s'agira d'un dessert commun au groupe.
Pour les anti-sucre qui souhaiterait finir leur repas sur une assiette de fromage, avec de l'époisse bien sûr, ça peut éventuellement se négocier.
NB: L'organisation du séjour décline toute responsabilité quant aux conséquences sur la vie de couple d'un repas fini à l'époisse...

Afin de ne pas noyer le topic de messages du type "les puristes mangent-ils les œufs en meurette à la fourchette ou à la cuillère ?" ou encore "au fait qui se charge d'emmener du citrate de bétaïne et de gaviscon ?", je pense créer un groupe whatsapp spécial Morvan pour disserter sur nos préparatifs.

Repas	Vendredi soir	Samedi Midi	Samedi soir	Dimanche midi
Entrée 1	Salade de chèvre chaud, noix et miel	Oeufs en meurette	Poêlée d'escargots de Bourgogne, pleurotes de Dijon en sauce forestière	Assiette de charcuterie du Morvan
Entrée 2	Terrine de sandre, gelée de mangue et salade fraiche	Rillettes de truite	Saumon fumé maison et sa salade	Gougère au Comté, Chantilly à l'époisse
Plat 1	Souris d'Agneau confite au thym et miel	Filet de poulet à l'époisse	Blanquette de veau, riz Pilaf	Boeuf Bourguignon (Charolais)
Plat 2	Ballotine de Volaile sauce forestière	Charolais en confit	Turban de truite à l'Oseille	Filet de Sandre au pistou de roquette
Dessert 1	Tarte au citron et ses meringues craquantes	-	-	Tarte aux fruits de saison
Dessert 2	Le fondant au chocolat, ganache crémeuse et glace chocolat maison	-	-	Crème caramel à l'ancienne

[plm]

Choix pour quand le plus tard? Bon on peut dire des maintenant.... mais j’ai pas encore regardé.

[Uzy_Hoy]

Choix pour quand le plus tard? Bon on peut dire des maintenant.... mais j’ai pas encore regardé.

Vers le 22/23 au plus tard. Mais je relancerai sans doute avant. Si tu as déjà fait ton choix, n'hésites pas

[plm]

Hop:
Vendredi
Terrine, souris, chocolat

Samedi
oeuf en meurette, charrrolais (crrrévindiou, là)

Samedi soir,
escargots, blanquette

Dimanche:Charcuterie, sandre, salade de fruits.

L’ais-je bien descendu?

[Uzy_Hoy]

Magnifiquement bien