Modérateur : Franck_65
Merci, la météo n'est pas forcément aussi ensoleillée que l'on pourrait le souhaiter...on verra.gemini a écrit :Et n'hésite pas à remplir ton coffre du délicieux Parmigiano Reggiano stravecchio vendu à 100m du musée.
Même si l'exploitation a été revendue par Panini en 2020, je ne pense pas que la qualité du produit ai changé.
Et il est vraiment bon.
Bon voyage !
Ce musée, c'est un peu le pèlerinage obligatoire pour tout fan du trident. J'ai hâte de me retrouver au cœur de l'histoire de Maserati !bay a écrit :Bon voyage Didier , il est vrai que le musée Panini est à voir absolument
Tu ne regretteras surement pas ton voyage
), ça devrait le faire quand même Et quand un tonneau est percé, ils en construisent un nouveau autour pour préserver le goutgemini a écrit :Concernant le balsamique, on avait tout à fait par hasard visité lors des 100 ans (je pense) cette acetaia avec Cedfred, Sergio, et d'autres.
http://acetaiaboni.com/index.php?lang=en
Non seulement la visite était très intéressante (vous savez comment on fabrique le vrai balsamique DOP? Pas celui où on mélange du vinaigre avec du caramel, non, celui où l'on cuit le jus de raisin de Trebbiano ou de Lambrusco, jus cuit avec lequel on remplit une batterie de tonneaux de plus en plus petits, laissant s'évaporer une bonne partie durant l'année, puis chaque année, remplçant la partie évaporée par une part de la barique supérieure (ou par du jus cuit de l'année pour la plus grande barique), mais le produit fini était délicieux (meilleur en tout cas que les deux autres achetés à l'occasion ailleurs.
bay a écrit :A voir sur
https://m.facebook.com/story.php?story_ ... sn=scwspwa
Non c'est de taille standardFroggie a écrit :Les tofs sont minuscules sur Facebook ou c'est parce que je n'ai pas de compte?
